ACERCA DO COMPORTAMENTO IMPRÓPRIO À MESA DO MEU AMO
- Convidado algum se deve sentar em cima da mesa, nem de costas voltadas para ela, nem ao colo de outro comensal.
- Nem deve pôr as pernas em cima da mesa.
- Nem se deve sentar debaixo da mesa por qualquer tempo que seja.
- Não se deve pôr a cabeça em cima do prato para comer.
- Não se deve tirar comida do prato do vizinho, sem primeiro lhe pedir autorização.
- Não se deve colocar no prato do vizinho partes desagradáveis ou semi-mastigadas da sua própria comida, sem primeiro lhe pedir autorização.
- Não deve limpar a sua faca às vestes do vizinho.
- Nem usar a sua faca à mesa para trinchar.
- Não deve limpar à mesa as suas armas.
- Não deve retirar comida da mesa, colocando-a na bolsa ou na bota para consumo ulterior.
- Não deve dar dentadas nos frutos que se encontram na fruteira, voltando depois a colocá-los na mesma.
- Não deve cuspir na frente do meu Amo.
- Nem ao seu lado.
- Não deve dar beliscadelas ou palmadas ao vizinho.
- Não deve emitir ruídos resfolegantes ou dar cotoveladas.
- Não deve revirar os olhos ou fazer caretas assustadoras.
- Não deve meter o dedo no nariz ou no ouvido durante a conversação.
- Não deve fazer maquetas, nem acender fogos, nem treinar-se na arte da pantomina em cima da mesa (a menos que o meu Amo o solicite).
- Não deve soltar os seus pássaros em cima da mesa.
- Nem o mesmo fazer com cobras ou escaravelhos.
- Não deve tanger alaúde ou qualquer outro instrumento que possa importunar o vizinho (a menos que o meu Amo o solicite).
- Não deve cantar, nem fazer discursos, nem proferir impropérios, e ainda menos lançar adivinhas lascivas quando a seu lado se encontrar uma dama.
- Não deve conspirar à mesa (a menos que seja com o meu Amo).
- Não deve fazer propostas obscenas aos pajens do meu Amo, nem retoiçar com os corpos deles.
- Nem deve pegar fogo ao vizinho enquanto se encontra à mesa.
- Não deve agredir um serviçal (a menos que seja em defesa própria).
- E se sentir vontade de vomitar, que abandone a mesa.
- Tal como se tiver de urinar.
DE COMO ATRIBUIR AO ASSASSINO O CORRECTO LUGAR À MESA
Se está planeado um assassínio durante o repasto, então o mais conveniente é sentar o assassino ao lado daquele que irá constituir a matéria dos seus talentos (embora a escolha entre o lado direito ou o esquerdo dependa forçosamente do método utilizado pelo assassino), na medida em que confinando o decurso do evento a uma área reduzida, causar-se-á um menor transtorno à conversação. [...]
Depois de os criados procederem à remoção do cadáver (e de eventuais manchas de sangue) é prática corrente que o assassino também se retire da mesa, uma vez que a sua presença pode, por vezes, perturbar as digestões dos convivas que agora se encontram sentados ao seu lado, e com este objectivo um bom hospedeiro terá sempre um convidado de reserva esperando lá fora e pronto a ocupar o seu lugar à mesa no momento oportuno.
Leonardo da Vinci, Notas de Cozinha (séc. XV)
